تیمی از محققان در آمریکا آثار یک نوشیدنی الکلی با خواص دارویی در بطری هایی به قدمت بیش از پنج هزار سال را کشف کرده است.
دانشمندان موفق به استخراج ترکیبات شراب و مخلفات گیاهی از کوزه های کشف شده در مقبره "عقرب اول"، یکی از اولین فراعنه مصر، شدند.
این قدیمی ترین نمونه کشف شده از یک داروی ساخت انسان است.
پژوهشگران یافته های خود را در نشریه "اقدامات آکادمی ملی علوم" گزارش داده اند.
پاتریک مک گاورن استاد رشته مردم شناسی در دانشگاه پنسیلوانیا سرپرستی این تحقیقات را به عهده داشت.
ظروفی که او و تیمش آزمایش کردند از مقبره هایی که در جنوب مصر حفر شده است و قدمت قدیمی ترین آنها به 3150 قبل از میلاد می رسد خارج شده است.
پروفسور مک گاورن به بی بی سی گفت: "این قدیمی ترین ظرف مصری است که شراب در آن کشف می شود."
"این نشان می دهد که نوع بشر بیش از پنج هزار سال قبل از طریق آزمون و خطا درحال کشف دواها بوده است و اینکه نوشیدنی های الکلی بخشی کلیدی از این فرآیند بوده است."
محققان از حلال های ارگانیک برای استخراج رسوبات از داخل کوزه ها استفاده کردند.
آنها سپس با استفاده از فنون بسیار حساس شیمیایی توانستند ترکیبات مختلف در داخل این رسوبات را جدا کنند.
معلوم شد که کوزه ها حاوی اسید تارتاریک - یک نشانگر قابل اعتماد شیمیایی برای شراب در خاور میانه - هستند.
دانشمندان همچنین ترکیباتی از تعدادی گیاه که برخی از آنها دارای خواص شناخته شده دارویی است و همچنین شیره درخت یافتند.
آقای مک گاورن اشاره کرد که نوشیدنی های الکلی برای حل کردن این دسته از مواد گیاهی ایده آل بوده است.
وی گفت این ترکیبات احتمالا با اهداف دارویی به کار می رفته است.
تیم او همچنین رسوبات کوزه ای متعلق به دوره های جدیدتر از مصر - بین قرون چهارم و ششم - را آزمایش کرد.
او اکنون می خواهد دریابد که آیا برخی از این مرهم های باستانی را می توان از نو ساخت یا نه.
پروفسور مک گاورن در همکاری با محققان "مرکز سرطان آمبرامسون" در دانشگاه پنسیلوانیا سرگرم آزمایش ترکیباتی است که در نوشیدنی های تخمیر شده باستانی چین یافت شده است.
اینها شامل قدیمی ترین نوشیدنی الکلی در جهان به قدمت 7 هزار سال قبل از میلاد می شود.
مطالبت زیباست هم معلوماتی هم خوب است دیگه
مرا فراموش نکنید آپم